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一次用產品源頭減量宣導網

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問答集

海苔之量測體積方式為何?


加工食品定義依公告事項一專用名詞:指食品衛生管理法所稱之食品。但不包括米穀、蔬果、禽畜、水產等生鮮食品、食品原料及其他經中央主管機關公告者。

故海苔屬於加工食品類,其量測方式依公告事項八 (三)3 內容,「產品總體積係以單元產品為基準,計算指定產品內各單元產品體積之總和,自單元產品體積起算」。因此因量測海苔指定產品內外切單元產品之最小立方體體積。
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